Een vurs plekkien bol, vlees van de slager, en taart van alle bakkers zijn perfect. Een begrip op Urk, het moet  veel en goed zijn. Als een Urker  dan op vakantie gaan word het grootste deel van de auto gereserveerd voor de boodschappen. Alles van de Urker leveranciers word zorgvuldig ingekocht. Want stel je voor, die vreemde bakker ziet er poedelig uit, en de slager heeft niet eens een lekker bieffien in de toonbank leggen voor de zondag. Heel eerlijk  vind ik ook dat een  Urker dikkertjen (gevulde koek) niet kan missen met een daggien weg. Mijn man (die vreemde) vind dat alleen maar grote onzin, want in het begin…